Ai cũng biết “ăn nhạt thì tốt”, nhưng làm sao để thực hiện được khi vị giác đã quen với sự đậm đà? Khoa Khám bệnh – Trung Tâm Y Tế Khu Vực Yên Bình sẽ giúp bạn hiểu đúng và làm đúng chỉ với vài mẹo nhỏ sau đây!
TẠI SAO PHẢI GIẢM MUỐI?
Bản chất của việc giảm muối là giảm Natri – “kẻ giấu mặt” gây giữ nước, tăng huyết áp, làm tổn thương tim, thận và là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến ĐỘT QUỴ.
CẢNH GIÁC VỚI “MUỐI ẨN”
Đừng nghĩ không mặn là không có muối! Natri ẩn mình rất kỹ trong:
Bánh mì, mì gói.
Đồ hộp, thịt chế biến sẵn (xúc xích, lạp xưởng).
Phô mai, nước tương, nước mắm.
5 BƯỚC ĐỂ “TÁI HUẤN LUYỆN” VỊ GIÁC (Chỉ mất 2-6 tuần để làm quen):
Loại bỏ nước ngâm: Đổ bỏ nước đóng hộp, ưu tiên rau củ tươi.
Giảm dần dần: Cắt giảm lượng muối từ từ để lưỡi kịp thích nghi.
Dùng gia vị thay thế: Sử dụng chanh, tỏi, tiêu, rau thơm để tăng hương vị thay cho muối.
Đọc nhãn thực phẩm: Chọn sản phẩm có hàm lượng Natri thấp.
Rời xa lọ gia vị: Bỏ thói quen đặt bát nước chấm trên bàn ăn.
MỤC TIÊU: Ăn dưới 5g muối/ngày (tương đương 1 thìa cà phê) để bảo vệ trái tim của chính bạn và gia đình!
Hãy bắt đầu giảm muối ngay hôm nay để có một trái tim khỏe mạnh!
KHOA KHÁM BỆNH – TRUNG TÂM Y TẾ KHU VỰC YÊN BÌNH
Hotline: 0985.411.115
#TTYT_YenBinh #AnNhatBaoVeTimMach #GiamMuoiGiamDotQuy #SucKhoeChoMoiNguoi
